Rückblick 09: Der Fachkundenachweis | kleiner kuchenladen Blog
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Einen Fachkundnachweis soll ich also machen, um dann – bei Bestehen – eine Ausnahmegenehmigung für die Herstellung von Kuchen im Glas zu bekommen. Zuerst wird natürlich die Internet-Suchmaschine zu diesem Thema befragt was es denn mit dieser Prüfung so auf sich hat.
Der kleine kuchenladen muss einen Fachkundenachweis absolvieren, um bei Bestehen eine Ausnahmegenehmigung zu erhalten. Nur dann darf er Kuchen im Glas selbst produzieren und verkaufen. Doch was genau muss man bei einem Fachkundenachweis machen? Wie sieht so eine Prüfung aus? Lest selbst :)Auf kleiner-kuchenladen.de weiterlesen
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