Brennessel - Wildgemüse
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Brennessel - Wildgemüse
Dr. Markus Strauß stellt die Brennessel als Wildgemüse,seine Erkennungsmerkmale und Entwicklung sowie die Verwendungsmöglichkeiten als Gemüse und Salat, vor.Auf blogspot.com weiterlesen
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Kommentare zu Brennessel - Wildgemüse
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Die Brennessel habe ich sehr zu schätzen gelernt - als Teekraut, als symbiotische und nährstoffreiche Pflanze im Garten, als Quelle für einen Superdünger. Und Kleiner Fuchs wie Tagespfauenauge freuen sich auch. In Buch "Das große Handbuch Waldgarten" las ich heute, dass man die Nesseln direkt an Obststräuchern wie Johannisbeere stehen lassen kann, bis die Früchte reif sind. Somit werden nur einige von Vögeln gefressen. Das probiere ich dieses Jahr vielleicht aus.