Schwere Mängel in Großbäckerei: Land greift durch

Nur zur Info!!! die so genannte Hackfleisch VO gibt es nicht mehr in dieser Form.

Nur zur Info!!! die so genannte Hackfleisch VO gibt es nicht mehr in dieser Form.

Wenn ich höre: "Grundreinigung und vollständige Sanierung", trotzdem darf weiter gearbeitet werden. Soll das ein Witz sein? Da lachen höchstens die Mäuse. Das sind ja Zustände.....Mir tun alle unbeteiligten Bäckereien leid, diese sind die Leidtragenden. Geschont werden bei uns die schwarzen Schafe. Und was haben wir eigentlich für Rechte als Verbraucher?????????

Auch in diesem Bereich gilt wie überall,
die Kleinen hängt man, die Großen läßt man laufen.
Oder geht das so???
Wer gut schmiert der gut fährt ????
Oder es muß um viele Arbeitsplätze gehen.

Da gibt es zum Beispiel eine Hackfleischverordnung, die schreibt vor, Hackfleisch muß immer frisch gemahlen werden?????????
Auch Wurst darf nur begrenzt vorgeschnitten werden.
Wird überall eingehalten.
Egal, zumindest in jedem Tante Emma Laden, den würde man schnellstens schließen wenn er sich nicht dran hält, deshalb gibt es auch keine mehr.

Ich bin der Meinung, daß wir als Verbraucher das Recht haben, zu erfahren wo und bei wem diese untragbaren Zustände herrschen. Jetzt müssen zwangsläufig auch unbeteiligte Bäcker damit rechnen,daß die Kundern mißtrauisch reagieren. Außerdem sollten ernsthafte Bestrebungen unternommen werden, daß Lebensmittelkontrolleure unbestechlich sind.
Eine öffentliche Bekantmachung der schwarzen Schafe würde auch eine Erzirhungsmaßnahme darstellen. Ich möchte nicht wissen, wo noch überall diese oder ähnliche Zustände herrschen.Das ist sicher nur die Spitze eines Eisbergs.
MfG Marion Koch