Igitt-Alarm! Jede fünfte Probe war ungenießbar

AW an No Comment:

Ich arbeite seit 16 Jahren in einem Lebensmittebetrieb,und weiß sehr genau wie die Hygiene in Küchen,Metzgereien usw handzuhaben ist.
Damit Sie mich nicht mißverstehen,die Betriebe (Restaurants,Imbiss,Gaststätten....)
die von Lebensmittelkontrolleuren geprüft werden,und die zum wiederholten male gegen die Hygieneverordnung verstoßen,diese Betriebe sollten durch die Lebensmittelüberwachung öffentlich (Internet-Negativliste)dargestellt werden.
Damit der Endverbraucher,Kunde oder Gast sich in solchen Betrieben nicht den Magen verdirbt.Und in dieser Liste nachsehen kann,wo er sicher und gesund Essen gehen kann.Guten Appetit

Es geht nicht darum, daß Hinz und Kunz ihren Senf im Internet veröffentlichen. Es sollte die kontrollierende Behörde verpflichtet werden, positive, aber insbesonders negative Auffälligkeiten öffentlich zu machen. Somit wären gleich zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen, zum einen, die Behörde könnte hiermit ihre Tätigkeit voll und ganz nachweisen und zum anderen könnte auch der Kunde profitieren und entsprechenden Druck ausüben, bzw. positiv bewertete Betriebe "belohnen".

Danke für den Tipp -
Gehört in die Kategorie

"Lieber Wirt ich komme jetzt die nächsten Wochen hierher kostenlos zum
Essen und dann schreibe ich etwas gutes über Dich im Internet "
Wenn der Wirt ablehnt bekommt er eben eine negativ Meldung.

Man merkt das an der Ausdrucksweise der Informationen die dort gegeben werden.

Es gibt einige die auf dieser Welle schwimmen.
Armes Deutschland
PS:
"Gute" Köche würden sich nie anmaßen über andere Köche positiv oder negativ
zu berichten.
Wer selber gut kocht hat keine Zeit sich über andere auszulassen,
das ist so wie mit dem kehren vor der eigenen Haustür

PS das gewerbliche Verfassen von Internetwerbung unterliegt auch wenn
man dafür nur Sachleistungen bekommt der Einkommensteuer.
Die Finanzämter überprüfen das seit einiger Zeit, da sie Aufzeichnungen
in Lokalen über solche Bewirtungen bzw. sogar Geldquittungen gefunden haben.
Außerdem haben sich auch schon Abmahnanwälte auf solche "Spezialisten"
wie MarkusP. angesetzt. Viel Spaß

Vielen Dank MarkusP für die freundliche Zurverfügungstellung des
Internetseite in Restaurantkritik als Beispiel:
Das ist genau das um was es in meiner Antwort an "Rob" (siehe Posting
weiter unten) ging:
die Unnützlichkeit von selbsternannten Gastrokritikern
die einmal Hinz und einmal Kunz sind und selbst eigentlich von der
Materie fast keine Ahnung haben.

PS- Ich besuche die normale und auch die gehobene Gastronomie sicherlich häufiger als Sie,
würde aber nie auf die Idee kommen meine Erfahrungen internetmäßig
weder objektiv (ist bei Gastronomie nicht möglich - Geschmäcker sind verschieden), negativ noch positiv kundzutun. Habe übrigens über die
angegebene Homepage von restaurantkritik mir mal die Meinungen
über meine vier wichtigsten Restaurants angeschaut.
Man kann nur empfehlen diese Kritikseite unverzüglich einzustellen,
da kann man gleich Blinde über die Kostüme einer Theatervorstellung
ihre Kritik abgeben lassen.

(Ich bitte mich bei Blinden zu entschuldigen dass ich sie für einen Vergleich
hergenommen habe - aber die Kritiken auf der geposteten Homepage
sind eben sehr absurd und zeugen überwiegend von Unkenntnis

Danke für den Tipp -
Gehört in die Kategorie

"Lieber Wirt ich komme jetzt die nächsten Wochen hierher kostenlos zum
Essen und dann schreibe ich etwas gutes über Dich im Internet "
Wenn der Wirt ablehnt bekommt er eben eine negativ Meldung.

Man merkt das an der Ausdrucksweise der Informationen die dort gegeben werden.

Es gibt einige die auf dieser Welle schwimmen.
Armes Deutschland
PS:
"Gute" Köche würden sich nie anmaßen über andere Köche positiv oder negativ
zu berichten.
Wer selber gut kocht hat keine Zeit sich über andere auszulassen,
das ist so wie mit dem kehren vor der eigenen Haustür

PS das gewerbliche Verfassen von Internetwerbung unterliegt auch wenn
man dafür nur Sachleistungen bekommt der Einkommensteuer.
Die Finanzämter überprüfen das seit einiger Zeit, da sie Aufzeichnungen
in Lokalen über solche Bewirtungen bzw. sogar Geldquittungen gefunden haben.
Außerdem haben sich auch schon Abmahnanwälte auf solche "Spezialisten"
wie MarkusP. angesetzt. Viel Spaß

Ich will ja keine Werbung für eine Page machen, aber wer sich über Lokal in und um Nürnberg informieren will sollte sich das mal ansehen:

LINK

Viel Spaß beim stöbern!

Gerade im Bereich Beurteilungen von Gastronomiebetrieben Restaurants
Hotels usw sollte es nicht möglich sein das Hinz und Kunz Beurteilungen bzw
"An den Pranger stellen"-Postings abgeben dürften. Da wird z.T. so ein
Schrott geschrieben und hinter Hinz versteckt sich der Wettbewerber und
hinter Kunz der beste Freund usw. Im Grunde haben Stasi-und Gestapoähnliche
Denunzinationen weder im geschäftlichen noch im privaten Bereich etwas
im Internet zu suchen.
Und gerade im Gastronomiebereich wird viel denunziert sei es vom Wettbewerb
oder vom unfähigen entlassenen Personal.
Im übrigen haben wir keine deutsche Hygieneverordnung, sondern eine
europäische.
Es gibt ja da bereits einige Gastronomiebewertungsmöglichkeiten
im Internet auch auf regionaler Ebene - Es ist teilweise traurig was da
so alles von sich gegeben wird von Leuten die eine Cola nicht von einer
Pizza unterscheiden können wird über den Geschmack von "Himbeermarmelade
an süßsaurer Pekingente nach Oberpfälzer Art die mit einem Seezungengrätensalat" serviert wurde.

Demnächst werden dann auch Fahrschulen, Kindergärten, Bordelle,
Taxifahrer, Krankenhäuser, Apotheken usw. beurteilt.
Wehret den Anfängen, denn sonst kommt es eines Tages das auch über Sie
laufend Mist im Internet steht, womöglich sogar mit Überwachungsfoto.

Lokale,Gaststätten,Restaurants usw gehören noch mehr kontrolliert,dazu sollten
die Namen der Betriebe die sich nicht an die Deutsche Hygieneverordnung halten,durch einen sogenannten Pranger(internet)aufgestellt werden.
So weit ich weiß gibt es dieses Programm-Negativliste bereits in einer Stadt.Und siehe da einige können doch sich dann an Hygiene halten,und verbesserten die negativen Probleme.

Dafür gibt es andere, die wissen genau wann die Kontrolle kommt
Uhrzeit, Datum, wer
Dazu kann man sich nur wundern
Und wenn man in die Küchen einiger Restaurants schaut
da würden die Gäste die so VIP sind wahrscheinlich lieber
an einer der beanstandeten Imbißbuden essen.