Der große Dekantier-Schwindel
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Ein guter Wein muss lüften, damit er sich voll entfalten kann. Am besten in einer Karaffe. Stundenlang. Ein alter Wein muss dekantiert werden, damit sein Satz sich legen kann. In einer Karaffe. Stundenlang. Der Captain sagt: Nein! Und dekantiert seine Veltliner.
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