Die Fachmesse „fish international“ ist am Sonntag in Bremen eröffnet worden. Seit mehr als 20 Jahren steht die Messe für kulinarische Genüsse und technische Neuheiten. Auf einer Fläche von rund 15.000 Quadratmetern stellen mehr als 300 Aussteller aus 27 Ländern ihre Neuheiten vor. Präsentiert werden neben Matjes, Krabben und Räucherfisch auch eher