Ein New Yorker Koch bereitet Käse aus Muttermilch
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Daniel Angerer, seines Zeichens Chefkoch und Besitzer der Klee Brasserrie in New York greift beim Zubereiten des hausgemachten Käse auf die Milch seiner Frau zurück. Nicht die Milch aus dem Kühlschrank seiner Frau, sondern die Milch aus den beiden natürlichen Behältern in Brusthöhe seiner Frau.
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