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Kein Klebefleisch - EU-Abgeordnete stimmen gegen Verwendung von Thrombin

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Kein Klebefleisch - EU-Abgeordnete stimmen gegen Verwendung von Thrombin

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Nach Gammelfleisch und Analogkäse dachten wir, es sei erst einmal wieder Ruhe in die Welt der Lebensmittel eingekehrt, doch dann standen wir vor einem weiteren unangenehmen Thema: Klebefleisch.
Im Video der Quelle wird eindrucksvoll gezeigt, wie man aus Fleischresten - dank des Enzyms Thrombin - ganz einfach einen Schinken machen kann.

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